イタリアンレストラン5日目

以前からお世話になってます 和作さんの三ツ境店の売場の 什器工事をやらさせていただきました 中山店のショーケースを加工して 閉店後に搬入しました 搬入の人が1人電車の都合で間に合わず 私、塚本も急遽参加して搬入しました …

配管や配線が終わった後は 床をあげていきます こんな風に組み立てていきます やはりこの工事も 専門の職人さんに来てもらいます 大工さんの半分以下の手間で 終わらせることができちゃうんです‼️ さすが‼️ いつもありがとう…

下地が出来て 電気屋さん設備屋さんの 仕事が残ってないところから ボードを貼ります パタパタ貼っていきます お店らしくなってきた気がしてきましたね 設備屋さんの仕事が残ってるので そこは塞がないか仮止めで やめておきます…

今回は古いガラスの枠に シートをはって 雰囲気を変えていきます 先ずは シートをある程度の巾、長さにカット 以外と大事な仕込みなんです 作業台を設置し しっかりやります 後は貼るだけなのですが シートのノリの扱いが 凄い…

ボード貼り工事 ひと通り配線 配管が落ち着いたところで ふさいじゃいましょうV(^_^)V この作業も手馴れた専門業者に依頼します 私でもできる作業ですが スピードが違います 貼り上がると なんとなく イメージが出来るよ…

塗装工事開始！ 先ずはパテ処理 どれだけ平らになるか 塗ってからしまった！って思うよりわ これでもかってくらい必死に パテかけペーパーかけ 塗ってからどーよ！ってなっは方が 達成感はありますね！ なんでもそうですが 下準…

打ち合わせを ジックリ ジックリ とさせてもらってる 和食たかはし様のご自宅にて 試作品を頂きました！ カブと大葉のサッパリ押し寿司 オーナーのお客さんに美味しい物を という気持ちが詰まった一品 とても美味しかったですよ…

さてさて現場が少しずつ 仕上がってきたところで 電気屋さん登場！ ボード貼り前に来て以来ですかね 仕上がってきたところから 照明やスイッチ等 取り付けてもらいました 仮説照明からおさらばです(o^^o) こんな感じです …

お店によっては凄いコストを 費やすカウンター 今回はタモという固い木の集成材 それとうちで余ってたツガの羽目板 を使って造作します もともとは カウンターのまわりの壁は アイボリーの塗装でしたが 急遽 羽目板に変更 仕上…

お店の内装を作るのに最初の工事が 軽量鉄骨工事 お客様と何度も何度も打ち合わせを 繰り返し繰り返し 慎重に墨出しをして 組み立ててもらいます 組むのは本当あっという間！ さすが手馴れた職人さんです(o^^o) いつもあり…

電気屋さんの工事が始まりました 同時に壁の下地も作っていきます 下地に穴を開けたりして配線していきます ランキングに参加しています 応援よろしくお願いします にほんブログ村 にほんブログ村 上のボタンをそれぞれ押してね～…

床に塩ビタイルを貼ります 段差、ヘコミはアースシール を使ってならします 床用のパテですね 水性のノリをクシで 伸ばし貼っていきます 最近のノリは とにかく匂いが無い‼️ 昔は夜やったり ランチ時を避けたりで 大変な思い…

昨晩の事故の為 もう一晩作業する事に あらかじめ設けてあった予備日を 使っての作業 現場は余裕を見ておくのがベスト 側と正面に板を貼ります これだけでも大分変わりますね もう一台の平台も同じように 板、シートを貼っていき…

今日は新宿御苑に現調で来てます ガス屋さん、設備屋さんに来てもらい オナー様の思い通りの厨房が 出来るかどうかを 打ち合わせをしました 忙しい中来ていただき ありがとうございます

店舗内装後半は 仕上げ業者さんが どんどん来ます 厨房内はタイル屋さん 木部には自然塗料の オスモカラー を塗り塗り この後家具の扉も塗り 取り付けてみると こんな感じV(^_^)V ほら、大分変わったよね(o^^o) …